★鰻はうなぎでも、味はタレ・焼き方によって全然違うんです★
鰻が名物の料理旅館吉野は昭和１6(1941)年の創業。蒸した後焼く関東風に対して吉野は関西風。
腹開きで蒸さずにそのまま焼くのでパリッとした皮と脂がのったふっくらとした身は、長い間多くの人に愛されてきた一品です。
鰻は三河一色、高知の厳選された国産うなぎを使用し、四代受け継がれた秘伝のたれがうなぎの味を引き立てます。

このプラン基本のご夕食には、宿自慢のうなぎの蒲焼を含めた会席で全12品付いております。(鰻料理ばかりではありません)
その中の1品としてお出しするうなぎ料理は、
お客様の好みで秘伝のたれで焼いた香ばしい蒲焼に山椒をかけて味わうもよし、鰻重にして味うもよし、どちらにするか当日お聞きします。
※鰻が苦手な方は代わりの物をご用意しますのでご予約時(当日不可)にお申し付け下さい。
※写真は、料理の一部イメージです。仕入れの都合上、内容・器等変更する場合がございますので予めご了承下さい。

【期間】　冬季12/1〜3/31まで
【チェックイン】 16:00〜18:00(最終チェックイン) 【チェックアウト】 〜10:00
【最大宿泊日数】 このプランは最大1泊までの予約受付となります。

★鰻はうなぎでも、味はタレ・焼き方によって全然違うんです★
鰻が名物の料理旅館吉野は昭和１6(1941)年の創業。蒸した後焼く関東風に対して吉野は関西風。
腹開きで蒸さずにそのまま焼くのでパリッとした皮と脂がのったふっくらとした身は、長い間多くの人に愛されてきた一品です。
鰻は三河一色、高知の厳選された国産うなぎを使用し、四代受け継がれた秘伝のたれがうなぎの味を引き立てます。

ご夕食には、宿自慢のうなぎを寄せ鍋にしたオリジナル鍋「吉野鍋」に付出し・お造り・雑炊・香物がついております。 
「吉野鍋」の内容は、当館秘伝のたれで焼いた関西風うなぎ・鯛・ハマチ・車海老・サゴシ・ カキ・ 大和鶏・野菜など、
特製だしで寄せ鍋風にしたものです。最後の雑炊も絶品です！！
※鍋の具材で苦手な物の代わりの物はご用意できませんので予めご了承下さい。省くことは可能ですのでお問い合わせ下さい。
※写真は、4名様分のイメージです。仕入れの都合上、内容・器等変更する場合がございますので予めご了承下さい。